{"id":7503,"date":"2021-02-04T15:58:11","date_gmt":"2021-02-04T15:58:11","guid":{"rendered":"https:\/\/mappingspain.com\/?p=7503"},"modified":"2025-11-13T23:01:34","modified_gmt":"2025-11-13T23:01:34","slug":"le-meilleur-de-jaen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mappingspain.com\/fr\/le-meilleur-de-jaen\/","title":{"rendered":"Le meilleur de Ja\u00e9n (Espagne)"},"content":{"rendered":"\n

Le meilleur de Ja\u00e9n<\/mark><\/em><\/p>\n\n\n\n

Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Ja\u00e9n deux fois maintenant<\/strong>. La premi\u00e8re fois, nous y \u00e9tions all\u00e9s quelques jours pour rendre visite \u00e0 un ami et r\u00e9gler quelques formalit\u00e9s administratives. Pendant ces deux jours, nous avons d\u00e9gust\u00e9 notre meilleur repas en Espagne et d\u00e9couvert des sites impressionnants. Nous avons tout simplement ador\u00e9 cette ville qui nous a paru tr\u00e8s diff\u00e9rente des villes andalouses plus touristiques (comme S\u00e9ville, Grenade et Cordoue). Ja\u00e9n nous a sembl\u00e9 authentique.<\/p>\n\n\n\n

Nous y sommes donc retourn\u00e9s une deuxi\u00e8me fois, cette fois-ci pour explorer le Castillo de Santa Catalina, visiter le Parador et savourer \u00e0 nouveau un repas dans notre restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Tout sur Ja\u00e9n et ses attractions dans cet article.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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H\u00e9bergement<\/strong>: Lors de notre premier s\u00e9jour, nous avons log\u00e9 au tr\u00e8s confortable Los Ca\u00f1os II<\/a>. Cet appartement, situ\u00e9 juste \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du centre, offre un excellent rapport qualit\u00e9-prix pour un court s\u00e9jour. Si vous souhaitez vivre l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un s\u00e9jour dans un parador, le Parador de Ja\u00e9n<\/a>, situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du Castillo de Santa Catalina, offre une vue imprenable sur la ville. J\u2019en parlerai plus en d\u00e9tail ci-dessous.<\/em><\/p>\n\n\n

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Impressions de Ja\u00e9n<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ja\u00e9n est une petite ville charmante o\u00f9 r\u00e8gne une atmosph\u00e8re paisible. On y trouve de nombreux parcs, quelques rues principales anim\u00e9es (la plupart bord\u00e9es d’arbres) et de jolies places. Outre les sites incontournables (que je pr\u00e9sente plus bas), vous d\u00e9couvrirez l’histoire \u00e0 travers ses fontaines, ses \u00e9glises et ses b\u00e2timents historiques. Quelques rues plates existent dans le centre, mais g\u00e9n\u00e9ralement c’est une ville avec des rues escarp\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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Ja\u00e9n est la capitale de la province de Ja\u00e9n et abrite diverses industries. Elle est surtout connue pour son huile d’olive, en fait Ja\u00e9n est connue comme la capitale mondiale de l’huile d’olive. Le tourisme n’est pas l’industrie principale, ce qui signifie \u00e9galement que bien qu’attrayant, Ja\u00e9n pourrait faire plus d’entretien – vous verrez beaucoup de graffitis et de caca de chien dans les rues. La ville ne re\u00e7oit pas le niveau de soins que certaines des villes les plus populaires de la r\u00e9gion re\u00e7oivent.<\/p>\n\n\n\n

Les gens que nous avons rencontr\u00e9s \u00e9taient tr\u00e8s sympathiques et d\u00e9tendus. Errant t\u00f4t le matin, nous avons vu beaucoup d’hommes plus \u00e2g\u00e9s assis dans des caf\u00e9s en train de lire leurs journaux. Ja\u00e9n a ce genre d’ambiance.<\/p>\n\n\n\n

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Attractions touristiques de Ja\u00e9n<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cath\u00e9drale de Jaen<\/strong>. Une immense cath\u00e9drale qui figure sur la liste provisoire des sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. La construction a commenc\u00e9 en 1249 (elle a \u00e9t\u00e9 construite au sommet d’une ancienne mosqu\u00e9e) et s’est finalement achev\u00e9e en 1724. Elle est consid\u00e9r\u00e9e comme l’une des plus belles cath\u00e9drales d’Espagne et a \u00e9t\u00e9 le mod\u00e8le utilis\u00e9 pour de nombreuses \u00e9glises latino-am\u00e9ricaines qui ont \u00e9t\u00e9 construites plus tard. La cath\u00e9drale de Ja\u00e9n est surtout connue pour abriter le Saint Voile qui, selon la tradition, \u00e9tait utilis\u00e9 par Sainte V\u00e9ronique pour laver le visage du Christ.<\/p>\n\n\n\n

Plus ici sur la cath\u00e9drale de Ja\u00e9n – l’une des meilleures cath\u00e9drales d’Espagne<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Les bains arabes du Palais + Mus\u00e9e de Villardompardo<\/strong>. Les bains arabes sont les plus grands bains pr\u00e9serv\u00e9s d’Espagne. Ils ont \u00e9t\u00e9 construits au 10\u00e8me si\u00e8cle par les maures et comme tous les bains \u00e0 l’\u00e9poque \u00e9taient un centre de vie sociale. Plus tard, suite \u00e0 la reconqu\u00eate de l’Espagne par les chr\u00e9tiens, les thermes furent un temps utilis\u00e9s comme tanneries. Au XVIe si\u00e8cle, un palais (palais de Villardompardo) a \u00e9t\u00e9 construit au-dessus des thermes.<\/p>\n\n\n\n

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\"Arab
Bains arabes du Palais de Villardompardo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le palais de Villardompardo<\/strong> vaut absolument le d\u00e9tour. Au sous-sol, vous pouvez visiter les bains. Les \u00e9tages sup\u00e9rieurs abritent un mus\u00e9e consacr\u00e9 \u00e0 l’industrie de l’huile d’olive. C’est tr\u00e8s bien fait. Il y a aussi une galerie d’art de la r\u00e9gion. Enfin, il y a un caf\u00e9 avec une vue incroyable sur la ville. Tout est excellent et, en plus, l’entr\u00e9e est gratuite.<\/p>\n\n\n\n

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\"Villardompardo
Le palais de Villardompardo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Views
Vues de Ja\u00e9n depuis le palais de Villardompardo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Castillo de Santa Catalina<\/strong>. Tout en haut de la ville, sur une haute colline, se trouve le Castillo de Santa Catalina. Construit \u00e0 l’origine par les Maures au 8\u00e8me si\u00e8cle, il a \u00e9t\u00e9 modifi\u00e9 et agrandi par les chr\u00e9tiens au 13\u00e8me si\u00e8cle et \u00e0 nouveau au 16\u00e8me si\u00e8cle. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1800, les troupes de Napol\u00e9on occup\u00e8rent le ch\u00e2teau, puis en firent plus tard sauter une partie.<\/p>\n\n\n\n

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Ci-dessus : vues de la cath\u00e9drale depuis le ch\u00e2teau<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du ch\u00e2teau se trouve l’h\u00f4tel de luxe Parador de Ja\u00e9n<\/a>, qui figure parmi les 10 meilleurs ch\u00e2teaux d’Europe o\u00f9 s\u00e9journer.<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9-restaurant dans le Parador. M\u00eame si vous n’y s\u00e9journez pas, cela vaut le d\u00e9tour pour y manger.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Si vous s\u00e9journez au Parador, une promenade de 5 minutes vous m\u00e8nera \u00e0 la grande croix d’o\u00f9 vous pourrez admirer la vue sur la ville la nuit.<\/p>\n\n\n\n

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\"Views
Vues de Ja\u00e9n depuis<\/strong> le Castillo de Santa Catalina<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Restaurants et caf\u00e9s<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

J’ai mentionn\u00e9 en haut de cet article que nous avons eu notre meilleur repas en Espagne \u00e0 Ja\u00e9n. Le restaurant \u00e9tait Panaceite<\/a>, qui est le pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des locaux. Tr\u00e8s, tr\u00e8s recommand\u00e9. C’est \u00e9l\u00e9gant et confortable, d’excellents vins, leur sp\u00e9cialit\u00e9 sont les viandes locales mais ils ont des options v\u00e9g\u00e9tariennes. Lors de notre r\u00e9cent voyage de retour, nous sommes retourn\u00e9s \u00e0 Panaceite et nous l’avons autant appr\u00e9ci\u00e9 que la premi\u00e8re fois.<\/p>\n\n\n\n

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\"Eating
Manger chez Panaceite \u00e0 Jaen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Une autre recommandation (si vous voulez des fruits de mer) est Marisqueria El Pato Rojo<\/strong> qui se trouve juste en face de Panaceite.<\/p>\n\n\n\n

Un tr\u00e8s bon caf\u00e9 est le Colombia 50 Caf\u00e9<\/strong>. C’est juste un peu en bas de la rue des deux restaurants que j’ai mentionn\u00e9s ci-dessus.<\/p>\n\n\n\n

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H\u00e9bergement \u00e0 Jaen<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nous avons s\u00e9journ\u00e9 au tr\u00e8s confortable Los Ca\u0148os II<\/a>, un appartement en dehors du centre. Tr\u00e8s bon rapport qualit\u00e9 \/ prix et l’h\u00f4te (Pablo) est tr\u00e8s, tr\u00e8s sympathique avec de nombreux conseils locaux. Tr\u00e8s recommand\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mais si vous recherchez l’exp\u00e9rience ultime \u00e0 Ja\u00e9n, je vous recommande le Parador de Ja\u00e9n<\/a> au Castillo de Santa Catalina que j’ai mentionn\u00e9 ci-dessus.<\/p>\n\n\n\n

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Se rendre \u00e0 Jaen<\/mark><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ja\u00e9n est bien connect\u00e9. C’est le point d’arriv\u00e9e de 2 lignes ferroviaires \u00e0 grande vitesse : une qui va vers le nord jusqu’\u00e0 Madrid (4 heures), une qui va vers le sud-ouest jusqu’\u00e0 Cadix avec des arr\u00eats \u00e0 Cordoue (1h30) et S\u00e9ville (3h). Il est \u00e9galement \u00e0 1 heure de Grenade en bus Alsa.<\/p>\n\n\n\n

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Plus: Que voir lors d\u2019une excursion d\u2019une journ\u00e9e \u00e0 Cordoue (Espagne)<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Plus: L\u2019Alhambra de Grenade \u2013 L\u2019attraction la plus populaire d\u2019Espagne<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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Le meilleur de Ja\u00e9n Nous sommes all\u00e9s \u00e0 Ja\u00e9n deux fois maintenant. La premi\u00e8re fois, nous y \u00e9tions all\u00e9s quelques jours pour rendre visite \u00e0 un ami et r\u00e9gler quelques formalit\u00e9s administratives. Pendant ces deux jours, nous avons d\u00e9gust\u00e9 notre meilleur repas en Espagne et d\u00e9couvert des sites impressionnants. 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