Anteriormente he escrito sobre los Paradores de España y cómo queremos visitarlos todos. El Parador de Toledo es el primero Parador que hemos visitado. Terminó siendo una gran experiencia y la manera perfecta de celebrar nuestro 12° aniversario de bodas.
El Parador de Toledo es un Parador “moderno”, se terminó de construir en 1968. Su cualidad más mágica es su ubicación encima de la ciudad de Toledo – es la mejor vista de Toledo. Tiene las vistas espectaculares que verás en las postales de la ciudad (en realidad están tomadas desde el Mirador de Valle, ubicado a unos 30 metros debajo del Parador. Como dijo nuestro taxista, “el Parador tiene la misma vista, pero mejor” ).
Construido en «estilo cabaña», el Parador es un cálido y romántico hotel de ladrillo, madera y muchos colores cálidos. En realidad, tiene una vibra de «Mad Men» de los años 60, una época en la que los viajes de lujo estaban en su apogeo.
El registro fue rápido, muy profesional y amable… todo lo que esperas después de un largo día de viaje. Los pasillos largos y anchos están acentuados con hermosas instalaciones artísticas.
Fuera de nuestra habitación, teníamos un espacio para sentarse con hermosas obras de arte y muebles, pero eso fue superado por nuestro balcón privado con vista de toda la ciudad de Toledo. La suite estaba bellamente decorada con maravillosas comodidades. Se sentía elegante y lujoso. No queríamos salir de nuestra habitación.
El bar y los restaurantes están abiertos al público, pero hay también salas que son para uso exclusivo de los huéspedes del hotel.
¿Qué fue lo que más nos gustó durante nuestra estancia? Obviamente, estaba sentado en nuestro gran balcón bebiendo vino mientras veía la puesta de sol. Es un lugar tranquilo y silencioso, lejos del bullicio de la ciudad. También disfrutamos del restaurante y pedimos especialidades regionales como la Sopa de ajo Castellana que incluye huevo y chorizo y la Paletilla de cordero lechal confitada servida con papa al horno. Los restaurantes de Paradores están especializados en platos regionales y en este caso platos de Castilla-La Mancha. Por último, las habitaciones son grandes y muy cómodas, solemos alojarnos en hoteles de 3 estrellas, por lo que alojarnos en el Parador fue un lujo para nosotros*.
*Actualmente estamos en un viaje de 26 días por España que incluye Córdoba, Toledo, Madrid, Ávila, Segovia, Salamanca, Burgos, Zaragoza, Madrid y Girona.
¿Negativos del Parador de Toledo? Necesitas un coche (o tomar un taxi) para llegar desde la ciudad. Si está pensando en caminar, es una caminata empinada de 45 minutos. Pero si está buscando una escapada relajante en un lugar hermoso, el Parador tiene todo lo que necesita bajo un mismo techo.
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