Comparaison des supermarchés en Espagne. Lequel est le meilleur ?
Quel est le meilleur supermarché d’Espagne ? La concurrence est rude en matière de supermarchés en Espagne, et la définition du « meilleur » dépend de nombreux facteurs.
Dans cet article, je présenterai les principaux supermarchés espagnols et comparerai leurs avantages et inconvénients, notamment en termes de coût, d’accessibilité et de qualité. Je vous donnerai également mon avis sur le « meilleur » supermarché d’Espagne.
Mercadona
Mercadona est de loin la plus grande chaîne de supermarchés d’Espagne avec 1 632 magasins et un chiffre d’affaires de 27,8 milliards d’euros (statistiques 2022).
Les produits vendus par Mercadona
Mercadona est unique dans ses produits : la plupart des produits proposés en rayon sont des marques de distributeur : Hacendado (alimentation), Bosque Verde (produits ménagers), Deliplus (soins personnels) et Compy (produits pour animaux). Chez Mercadona, vous ne trouverez pas la même variété que dans beaucoup d’autres magasins. Vous ne trouverez peut-être, par exemple, que quatre types de chips, deux types de tortillas et un type de papier toilette. Ils proposent une grande variété de fromages : fromages en tranches (gouda, edam, mozzarella), cheddar en blocs, feta, cottage cheese… mais ce sont tous des marques Hacendado et vous ne trouverez aucune concurrence (par exemple, il n’y a qu’une seule feta Hacendado, mais vous ne trouverez aucune autre feta en rayon). Tout cela peut paraître étrange la première fois qu’on vient chez Mercadona.
Avantages : Aussi « différent » que cela puisse paraître, je trouve que la plupart des marques distributeur de Mercadona sont excellentes et souvent meilleures que les marques habituelles des autres supermarchés. La qualité et la régularité des produits Mercadona sont familières et toujours appréciables. Vous trouverez tous les produits de base dont vous avez besoin chez Mercadona ; outre les produits en rayon, tous les magasins ont une section boulangerie, la plupart ont un rayon poissonnerie, un grand rayon légumes frais et une bonne sélection de produits espagnols. Comme je l’ai dit, il n’y a pas beaucoup de variété, mais vous trouverez tous les produits de base et ils sont de bonne qualité.
Inconvénients : Le manque de variété est flagrant. Si vous cherchez quelque chose de différent, pas de chance. Les produits Mercadona sont tous espagnols, sans saveur internationale. Par exemple, nous avons récemment acheté une Cafetera pour faire un expresso. Nous avons cherché du café chez Mercadona et avons acheté quelques options espagnoles, il n’y avait pas d’autres options. Nous n’avons pas aimé, et nous sommes finalement allés chez Corte Inglés où nous avons acheté du café Lavazza italien (nous reviendrons sur Corte Inglés plus tard). Mercadona ne propose pas de produits non espagnols et leurs magasins n’ont pas de rayon international. Ils n’ont pas non plus beaucoup de choix en matière de vins et autres alcools. D’ailleurs, je me retrouve souvent à aller dans d’autres supermarchés pour chercher du vin.
Coût
Comparé aux autres chaînes de supermarchés espagnoles, Mercadona propose des prix moyens. Il n’est pas considéré comme un supermarché discount (comme Lidl, Aldi et Dia), mais il n’est pas non plus aussi haut de gamme que Corte Inglés, par exemple. Mercadona se situe dans la moyenne des prix.
Qualité
J’ai mentionné la qualité des marques distributeur de Mercadona. J’ai mentionné leur feta : après avoir vu de la « fausse » feta dans de nombreux magasins, j’ai été surpris par la qualité de leur feta de marque distributeur Hacendado. Je pense que c’est généralement le cas pour la plupart de leurs produits. Mais je voulais aussi mentionner leurs rayons boucherie et fruits et légumes : tout est très frais et, contrairement à d’autres magasins, la qualité semble excellente.
Atmosphere
Les magasins Mercadona présentent bien, avec de larges allées, une présentation soignée et un éclairage lumineux. Leurs employés sont sympathiques et ont l’air heureux, ce qui n’est pas le cas de tous les supermarchés espagnols (j’ai lu quelque part que les employés de Mercadona sont les mieux payés du secteur. Ca se voit).
Emplacements
C’est là que je trouve que Mercadona excelle : on trouve des magasins Mercadona partout dans les centres-villes. De nombreux supermarchés concurrents ont leurs grandes surfaces en périphérie des villes, et il faut y aller en voiture. Mercadona, lui, est extrêmement bien situé dans les centres-villes de toute l’Espagne, ce qui en fait le lieu de prédilection pour faire ses courses.
Dans l’ensemble
Nous adorons Mercadona pour nos courses quotidiennes. Nous avons vécu dans trois villes différentes en Espagne et Mercadona était toujours idéalement situé. Leurs magasins sont propres, leurs employés sympathiques, leurs produits de base de qualité et leurs prix raisonnables. Il n’y a rien à redire chez Mercadona.
Carrefour
Carrefour est une entreprise française qui exploite 1 463 magasins en Espagne. Il convient toutefois de noter qu’il existe deux principaux types de magasins Carrefour : les hypermarchés Carrefour, de grands supermarchés généralement situés en périphérie des villes. Ils disposent de grands parkings et peuvent rappeler les grands supermarchés de banlieue nord-américains. Les Carrefour Express, quant à eux, se trouvent en centre-ville : des supermarchés plus petits qui vendent des produits de première nécessité et qui proposent des prix de proximité (c’est-à-dire que vous paierez un peu plus cher car vous y allez pour la commodité et non pour faire de grosses courses).
Au total, Carrefour se classe au 2e rang en termes de parts de marché des supermarchés en Espagne.
Les produits vendus par Carrefour
Contrairement à Mercadona, Carrefour est un supermarché classique proposant une grande variété de produits et de marques. Ils proposent leurs propres marques distributeur (à bon prix), mais on y trouve une grande variété et une concurrence féroce entre les marques. Dans les hypermarchés Carrefour, on trouve même d’autres produits : un rayon électronique, un rayon mobilier de jardin, un rayon vêtements, un rayon boulangerie et poissonnerie… Vraiment, les hypermarchés sont immenses et me font penser à Costco en Amérique du Nord.
Avantages : On trouve de tout dans leurs hypermarchés. Il y a un rayon international où l’on trouve des produits asiatiques et mexicains (par exemple), et un rayon bio avec un vaste choix de produits sains. C’est vraiment immense et on y trouve à peu près tout ce dont on a besoin pour faire ses courses.
Inconvénients : Côté produits, rien à redire. Leurs hypermarchés sont vraiment immenses et on y trouve à peu près tout ce dont on a besoin.
Coût
Carrefour est réputé pour ses prix élevés en Espagne. Pas de manière significative, mais légèrement. Mais leurs marques propres, comme je l’ai dit, offrent un bon rapport qualité-prix.
Qualité
Personnellement, je constate une différence de qualité entre leurs hypermarchés et leurs Express. Quand je parle de qualité, je fais principalement référence à la fraîcheur des fruits, des légumes et de la viande : j’ai trouvé la qualité élevée dans les hypermarchés, et un peu moins bonne dans les Express, où les fruits et légumes peuvent paraître fatigués. Vous avez peut-être vécu des expériences différentes, mais celles-ci sont les miennes.
Atmosphère
Les hypermarchés sont immenses et, comme je le disais, me rappellent Costco en Amérique du Nord. C’est le genre d’endroit où l’on fait ses courses hebdomadaires, on prend un énorme caddie, on le remplit et on charge la voiture. Même si c’est très pratique pour faire le plein, je déteste ce genre d’endroits. Je déteste faire les courses et je sais que si Lissette nous dit « Allons chez Carrefour », on va y passer des heures à arpenter les allées pour acheter des trucs. Leurs magasins sont presque trop grands.
Emplacements
Les hypermarchés sont souvent situés dans des centres commerciaux en périphérie des villes. Leur taille nécessite donc de grands locaux et de nombreuses places de stationnement. Ils sont bien plus adaptés aux banlieusards qui s’y rendent en voiture, garent leur voiture et font leurs courses. Les hypermarchés Express sont situés en ville et sont plus accessibles… mais ils s’adressent davantage aux personnes en quête d’un produit spécifique qu’à celles qui recherchent une grande expérience de shopping (comme mentionné précédemment, Mercadona est la destination de prédilection de la plupart des citadins).
Dans l’ensemble
Carrefour est idéal si vous avez une voiture et souhaitez faire le plein de courses pour une semaine. L’offre est très variée et vous trouverez tout ce dont vous avez besoin. Mais si vous habitez en ville, aller chez Carrefour peut être un peu incommode. Pour nous qui n’avons pas de voiture, c’est la principale raison pour laquelle nous n’y allons pas plus souvent.
El Corte Inglés
El Corte Inglés est un grand magasin présent dans la plupart des villes ; on estime qu’il en compte 360 en Espagne.
Au Corte Inglés, vous trouverez un étage dédié au supermarché. Ce dernier, résolument haut de gamme, abrite également un espace dédié, le « Club del Gourmet », où vous pourrez trouver les produits gastronomiques les plus raffinés de toute l’Europe.
Les produits vendus par El Corte Inglés
Corte Inglés propose une grande partie des mêmes produits que ceux que l’on trouve dans d’autres supermarchés, mais leur point fort réside dans les produits internationaux : j’ai mentionné plus tôt que j’y achetais du café Lavazza. J’aime aussi y acheter du pain pita (très difficile à trouver en Espagne, je l’utilise pour mes pizzas maison). Ils proposent des produits internationaux que l’on ne trouve pas dans beaucoup d’autres supermarchés.
Ils ont également un excellent rayon alcool avec une grande variété de vins. Et parfois, on peut faire de très bonnes affaires sur une deuxième bouteille du même vin. Un grand rayon boulangerie, de grands rayons viande/poisson, et un rayon pour de très beaux plats préparés.
Avantages : des produits spéciaux introuvables ailleurs.
Inconvénients : Prix… (ci-dessous)
Coût
Corte Inglés gonfle vraiment ses prix, c’est cher. J’ai lu des descriptions : « Supermarché gastronomique de luxe », « Supermarché snob espagnol haut de gamme ». Les deux sont exacts.
Qualité
De très haute qualité, tout est frais et emballé de manière attrayante.
Atmosphere
Des allées propres et larges, de belles présentations de produits, des rayons boulangerie et boucherie attrayants. Tout a l’air vraiment bon…
Emplacements
Les Corte Inglés sont généralement situés en plein centre-ville, ce qui les rend très pratiques pour les citadins.
Dans l’ensemble
Un jour, je suis allée au Club del Gourmet et j’ai commandé un morceau d’emmental. 22 euros ! C’est le prix le plus élevé que j’aie jamais payé pour du fromage. Il n’était même pas très gros. Du coup, maintenant, je fais très attention quand je vais chez Corte Inglés à ne rien acheter au poids ou à la portion, sans savoir quel sera le prix final.
C’est génial d’acheter des spécialités ; la dernière fois, j’ai offert à ma mère des chocolats français dans une boîte en métal moulé (23 euros). Si vous avez besoin d’un cadeau pour une occasion spéciale, je vous conseille Corte Inglés.
Mais je ne recommanderais jamais Corte Inglés pour les courses du quotidien. C’est tout simplement trop cher, même les produits du quotidien sont plus chers que dans n’importe quel autre supermarché. Pour notre part, on y va pour des choses qu’on ne trouve nulle part ailleurs : du café italien, du pain pita… et je regarde toujours leurs vins.
Lidl
Nous n’avons pas beaucoup d’expérience avec Lidl en Espagne, je serai donc bref dans cette description.
Ce supermarché allemand se classe au 4e rang en termes de nombre de magasins (635 en Espagne) et est réputé pour ses prix avantageux.
Les produits vendus par Lidl
Lidl propose les produits habituels de la plupart des supermarchés, mais est également connu pour ses marques distributeur (dont Vemondo, une marque distributeur végane et végétarienne). Jusqu’à 80 % des produits vendus en rayon sont des marques distributeur, ce qui permet de maintenir des prix bas. Lidl propose un bon choix de produits nationaux et internationaux, et j’ai entendu de bons commentaires sur leur rayon boulangerie, qui offre une belle variété.
Avantages : Large choix international, ainsi que les produits espagnols habituels.
Inconvénients : La grande majorité des produits étant des marques distributeur, vous ne trouverez pas la variété que vous trouverez dans d’autres supermarchés (Carrefour par exemple).
Coût
Lidl est connu pour ses prix bon marché, parmi les moins chers du secteur.
Qualité
J’ai entendu parler de fruits et légumes moisis et de viandes coriaces et peu appétissantes. Je n’ai pas beaucoup d’expérience directe avec Lidl. J’aimerais bien savoir ce que les clients réguliers en pensent.
Atmosphere
Lidl n’est pas un magasin superflu, vous verrez souvent des produits empilés dans les cartons dans lesquels ils ont été expédiés.
Emplacements
C’est l’emplacement qui nous empêche d’aller chez Lidl : leurs magasins sont généralement éloignés des centres-villes et nécessitent une voiture pour s’y rendre. Ils sont grands et disposent de grands parkings.
Dans l’ensemble
Quand nous habitions à Nerja, nous avions un Lidl en périphérie, que nous avons visité plusieurs fois. Nous cherchions des produits végétariens (et nous en avons trouvé). Mais sinon, nous n’étions pas inspirés et c’était un peu loin de la ville, donc pas pratique du tout…
Un bon endroit si vous avez une voiture et que vous voulez faire des économies. Mais pas pratique pour les habitants des centres-villes qui n’ont pas de voiture.
Autres supermarchés
Il existe de nombreux autres supermarchés en Espagne, certains très régionaux, d’autres plus petits. Voici quelques réflexions à leur sujet :
Aldi. Autre supermarché discount, ils possèdent des magasins de taille moyenne en centre-ville. Comparables à Lidl à bien des égards (prix abordable, sans fioritures, marques distributeur). Les produits n’ont pas l’air frais. Pour moi, Aldi est vraiment au bas de l’échelle des supermarchés ici en Espagne.
DIA. Discrètement, DIA est l’une des plus grandes chaînes de supermarchés d’Espagne et compte 2 766 magasins en Espagne (chiffres de 2022), ce qui en fait le supermarché comptant le plus grand nombre de magasins. Je dis « discrètement » car les magasins Dia sont de taille moyenne et ne font peut-être pas l’effet de Mercadona ou Carrefour. Ils sont spécialisés dans les magasins de proximité (c’est-à-dire en zone urbaine) et sont considérés comme des magasins à bas prix, en concurrence avec Lidl et Aldi.
Mas. Principalement présent en Andalousie, Mas est une épicerie de base vendant toutes sortes de produits. Nous en avons un juste en face de notre Mercadona et nous y allons si nous voulons acheter du vin (ils ont une meilleure variété de vins que Mercadona) ou des marques que nous ne trouvons pas chez Mercadona (Dr. Oetker Pizza par exemple). Leurs fruits et légumes ne semblent pas frais et, en général, ils manquent de l’esthétique agréable de Mercadona.
Eroski et AlCampo. Deux grandes chaînes de supermarchés avec lesquelles nous n’avons aucune expérience. Eroski propose des hypermarchés géants ainsi que des magasins plus petits en centre-ville. AlCampo possède des hypermarchés en périphérie et, comme Carrefour, ne vend pas que de l’alimentation.
Alors, quel est le meilleur supermarché d’Espagne?
En fait, cela dépend de vos priorités et de votre mode de déplacement.
Pour nous, Mercadona est le meilleur supermarché d’Espagne. Nous sommes des citadins sans voiture et nous avons trois Mercadonas à moins de 15 minutes à pied. Nous n’aimons pas faire les courses et Mercadona nous simplifie la vie. Leurs supermarchés sont accueillants, leurs produits sont frais et de bonne qualité, et leurs prix sont intéressants. On peut faire toutes nos courses rapidement. C’est l’endroit idéal pour tous nos produits de base*.
*Si nous avions une voiture, nous irions probablement chez Carrefour pour un peu plus de choix. Nous y allions souvent quand nous vivions à Antequera, car c’était facilement accessible en bus depuis notre appartement. Nous faisions donc nos courses de base chez Mercadona, mais de temps en temps, nous allions chez Carrefour pour d’autres choses (principalement leurs sélections internationales et bio).
J’ai mentionné Mas, en face de Mercadona : c’est là que j’achète mon vin et mes autres alcools. Quand on veut quelque chose de spécial qu’on ne trouve nulle part ailleurs, on va chez Corte Inglés.
Comme on habite en ville, je me dois de choisir Mercadona comme meilleur supermarché d’Espagne. Et les statistiques montrent que c’est le choix le plus répandu : Mercadona détient la plus grande part de marché (environ 24 %) des chaînes de supermarchés espagnoles. C’est le double de son concurrent le plus proche (Carrefour avec 12 %).
Alors, où faites-vous vos courses en Espagne? Quel est votre supermarché préféré?
Plus: Le « protocole des pourboires » en Espagne
Curieux que vous ne parliez pas des magasins CONSUM qui sont vraiment top ! Boucherie charcuterie fromagerie à la découpe ainsi que poissonnerie. Plus de diversité que Mercadona et dans la même gamme de prix.
Je l’ai mentionné en passant vers le bas… mais j’ai aussi mentionné que c’est régional, pas dans toute l’Espagne.