11 vins espagnols que je recommande (et qui sont abordables)

11 vins espagnols que je recommande (et qui sont abordables)

Je le dis toujours: il n’est pas nécessaire de payer beaucoup d’argent pour obtenir une bonne bouteille de vin en Espagne. C’est l’une des grandes choses de ce pays.

Nous buvons du vin tous les jours et la plupart du temps, nous nous en tenons à des bouteilles de moins de 10 euros (trouver des vins bon marché mais bons est une de mes missions depuis mon arrivée en Espagne il y a 4 ans). Toutes les deux semaines, nous préparons un dîner spécial et, en même temps, nous aurons quelques bouteilles plus chères à essayer. Mais c’est un régal spécial. Nous n’avons pas des millions à dépenser en vin, donc je ne vais pas être du genre à vous dire qu’il faut payer au moins 50 euros pour avoir une bonne bouteille de vin*.

* S’il y a une chose qui m’énerve, c’est le snobisme du vin. J’ai suivi des cours de vin. J’ai également voyagé dans de nombreux pays producteurs de vin et dégusté beaucoup de vins (3 mois en Afrique du Sud restent mon point culminant en matière de vin). Je ne suis pas un expert en vin MAIS j’apprécie le bon vin… et après avoir dégusté beaucoup de vin dans de nombreux endroits différents, je suis convaincu que l’Espagne est l’un des meilleurs pays pour obtenir des vins de bon rapport qualité-prix. Vous n’avez pas besoin de payer un bras et une jambe pour une bonne bouteille de vin en Espagne.

Voici quelques vins que je recommanderais aux gens d’essayer, soit comme vin de tous les jours ou pour des occasions spéciales. La plupart coûtent moins de 10 euros, donc ils sont tous très abordables. Ci-dessous je couvre principalement les vins rouges mais aussi un surprenant blanc.

Mon vin rouge préféré pour une occasion spéciale: Marqués de Riscal Reserva

Vous pouvez trouver ce vin dans la plupart des supermarchés espagnols (à Grenade, je l’achète chez Mas) et son prix est d’environ 17 euros. C’est le vin le plus cher que je recommande.

C’est mon vin préféré pour Noël ou le Nouvel An. Un vin profond, fruité, équilibré et de caractère. 90% de raisins Tempranillo, 10% Graciano. Ample et savoureux, il présente une finale onctueuse. Il a une bonne intensité mais ce n’est en aucun cas écrasant. Je ne le boirais pas seul (même si je suppose que vous pourriez le faire), mais c’est le vin parfait pour accompagner de la viande ou des pâtes.

Marqués de Riscal reserva est produit par Herederos del Marqués de Riscal, SA, située dans la ville d’Elciego au Pays Basque. Bien qu’il se trouve juste de l’autre côté de l’Èbre par rapport à la Communauté Autonome de La Rioja, il relève de l’«Appellation d’Origine Qualifiée» de la Rioja, la catégorie la plus élevée de la réglementation espagnole du vin. La région de la Rioja produit certains des vins les plus célèbres d’Espagne.

Une belle bouteille de vin que j’aime toujours.

---

---

Un rouge espagnol différent: El Lero 

Quand j’habitais à Nerja, je repérais ce vin à Coviran ainsi que dans un magasin de vins local. Vous le trouverez également généralement dans votre Corte Ingles locale. Cela coûte généralement environ 12 euros.

La plupart des vins espagnols contiennent principalement du Tempranillo, c’est le cépage le plus populaire en Espagne et la plupart des vins espagnols classiques sont presque exclusivement du Tempranillo – ce qui leur donne un grand corps (ce que j’aime dans les vins espagnols), mais ils sont également riches en tanins qui les rendent pas idéal à boire seul.

El Lero a un mélange de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Syrah qui rend ce vin doux et facile à boire. Fruité, équilibré, d’intensité moyenne. Frais est un mot qui me vient à l’esprit. Vous pouvez le servir avec presque tout mais il peut aussi être bu seul (ce qui est parfois ce que vous voulez).

El Lero est produit par Tres Generaciones, située près de la ville de Ronda, dans la province de Malaga. Ces dernières années, cette région a produit de plus en plus d’excellents vins (la région de Malaga était historiquement un énorme producteur de vin, mais les vignobles ont été anéantis par le phylloxéra à la fin des années 1800. Ce n’est qu’au cours des 30 dernières années que la production de vin a redémarré. la région).

---

---

Rouge fruité, onctueux et frais: Flor Y Nata

Vous pouvez généralement trouver Flor Y Nata dans les cavistes locaux ou chez Corte Ingles. Prix ​​autour de 12 euros.

C’est de la région de Ribera del Duero. Je fais toujours des allers-retours entre Ribera del Duero et Rioja pour décider quelle est ma région viticole préférée. En général, j’aime plus les vins de Ribera del Duero, je les trouve plus consistants (j’ai bu pas mal de vins de Rioja que je trouvais très boisés et trop tanniques. Je n’ai pas connu ça avec les vins de Ribera del Duero). Mais d’un autre côté, un très bon vin de Rioja (comme le Marqués de Riscal ci-dessus) est vraiment difficile à battre. Je dirais cependant ceci: si vous allez au magasin et que vous voyez une Ribera del Duero et un Rioja sur l’étagère et que vous ne connaissez aucun des deux vins, je vous recommande de jouer la sécurité et d’opter pour la Ribera del Duero. C’est juste basé sur mon expérience.

Description de Flor Y Nata: rouge profond, onctueux, fruité et frais. C’est le fruit qui ressort vraiment, du premier nez jusqu’à sa longue finale. Nous l’avons trouvé très facile à boire – il peut être bu seul ou avec des fromages comme nous l’avons fait. Peut également être servi avec des viandes et du poisson car il a la force de le faire. Très beau vin.

Remarque: si vous ne trouvez pas Flor Y Nata, Ricardo Dumas Crianza est une autre Ribera del Duero avec le même profil et au même prix.

---

---

Un joli rouge robuste: Melior

J’ai trouvé ce vin dans des cavistes spécialisés ainsi que dans un petit dépanneur de notre quartier. Si vous ne le trouvez pas, essayez Corte Ingles. Il se vend autour de 8 euros, ce qui en fait un excellent vin pour le prix.

Melior est un autre vin de la région de Ribera del Duero. Comme celui ci-dessus, il est composé à 100 % de raisins Tempranillo. Mais son profil gustatif est très différent.

C’est un vin charpenté et corsé. Melior promet « un corps plein, joyeux et intense ». C’est exactement ce que nous avons obtenu. Son arôme est ample et fruité, il est doux au goût et a une longue finale. Ce n’est ni acide, ni tannique, ni boisé. Juste un très bon vin, doux et facile à boire, qui s’accorde parfaitement avec les viandes et les pâtes.

---

---

Un vin blanc très différent: Gewürztraminer

Je ne suis pas un grand fan des blancs espagnols, c’est pourquoi je n’ai pas beaucoup de critiques sur les blancs ici. L’exception est ce blanc espagnol (très différent). Il m’a été recommandé par la dame du magasin de vins spécialisés et cela coûtait environ 10,50 euros.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Gewürztraminer, qui est similaire au Reisling (similaire mais aussi différent). Le vin est produit par Viñas del Vero, une cave située à Barbastro (dans la province de Huesca, qui fait partie de la Communauté autonome d’Aragon). Ils produisent différents vins à partir de raisins traditionnels de la région, mais produisent également ce vin à partir de raisins Gewürztraminer, un cépage originaire du Tyrol du Sud, dans le nord de l’Italie.

Description : « Pétillant », frais, léger, fruité avec un mélange de saveurs tropicales. Un beau vin. Parfait en été mais, si certains membres de la famille n’aiment pas les rouges, un blanc savoureux à tout moment de l’année.

---

---

Quelques rouges fiables que j’apprécie toujours

Certaines des bouteilles que j’ai mentionnées ci-dessus peuvent être difficiles à trouver. Je vais donc énumérer quelques rouges qui sont toujours de bons vins fiables que j’apprécie toujours. Tout cela peut être trouvé presque partout.

Marques de Caceres est une très bonne cave située à Cenicero, au cœur de La Rioja Alta. Ce vin a été recommandé par notre dame préférée du magasin de vins spécialisé et coûte environ 8 euros. Comme la plupart des vins de La Rioja, il est élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo. Rouge rubis, ce vin vous donne juste un peu plus de corps que certains des autres vins que j’ai examinés. C’est épicé, un peu rugueux (mais dans le bon sens) et complexe. Un vin typique de la Rioja à bien des égards. Ps. J’ai mentionné que je ne suis généralement pas fan des blancs espagnols, mais Marques de Caceres propose un très bon vin blanc.

El Coto. Quand tout le reste échoue, vous pouvez trouver une bouteille d’El Coto (une autre Rioja) presque partout, y compris à Mercadona. Il se vend généralement autour de 6 euros. Un excellent vin que j’achète beaucoup (il est juste très facile à trouver): rond, fruité, facile à boire mais avec une complexité qui l’élève au-dessus des vins « basiques ».

Campo Viejo Reserva. Vous pouvez prendre les mots que j’ai écrits ci-dessus à propos d’El Coto et les coller ici. Un très bon vin que l’on peut trouver presque partout (je l’ai découvert récemment lors d’une visite chez ma mère au Mexique. Campo Viejo est très international). Mais ne commettez pas l’erreur d’acheter la marque blanche Campo Viejo, assurez-vous que la bouteille que vous achetez est la Reserva avec l’étiquette orange.

---

---

Quelques bons vins – et d’un bon rapport qualité-prix

Les vins ci-dessous sont tous à 5 euros ou moins. Quelques-uns d’entre eux sont des vins que j’ai découverts par hasard, quelques autres sont simplement de bons vins fiables que j’achèterai à la rigueur.

Proximus. Nous sommes allés dans notre magasin de vins spécialisé local où nous avons demandé un « vin bon mais bon marché ». Proximus m’a été recommandé (la seule autre fois où j’ai trouvé ce vin, c’était dans un de ces magasins chinois où l’on vend de tout sous le soleil). Se vend généralement entre 4,50 et 5 euros.

À part savoir qu’il s’agit d’un vin Ribera del Duero et qu’il est élaboré à partir de raisins Tempranillo, je n’arrive pas à trouver quoi que ce soit en ligne sur la cave qui produit Proximus.

Description : Un vin fruité très savoureux, facile à boire (typique des vins de Ribera del Duero) avec un peu de corps supplémentaire et une finale douce (presque caramélisée) qui le distingue. Oui, il y a certainement de meilleurs Ribera del Dueros – mais je ne sais pas si vous en trouverez à moins de 5 euros et c’est ce qui fait de Proximus une star pour moi dans cette catégorie de prix.

Món Perdut. J’aime quand je tombe sur un vin dont je n’ai jamais entendu parler, qui est différent de tout ce que j’ai eu… et qui en même temps est vraiment bon et vraiment pas cher (j’ai payé 4 euros).

J’ai découvert que Món Perdut est une petite fruteria à Barcelone. C’est un vin intéressant. La cave (Grup Oliveda) est située à Gérone, en Catalogne. Elle possède une Empordà Denominación de Origen Protegida (DOP), une région située à l’extrême pointe de l’Espagne et limitrophe de la France. Ce n’est pas le vin espagnol typique produit à partir de Tempranillo : Món Perdut est un mélange de Granache Rouge, Cabernet Sauvignon et Merlot. Comme son nom et son DOP l’indiquent, son assemblage est plus courant dans les vins français.

Description : Comme le dit le flacon « Une couleur rouge cerise vive et des arômes intenses ». Mais il a aussi un goût fruité profond qui persiste. Plus de caractère et de corps que la plupart des vins de cette catégorie de prix. Très bon et incroyable rapport qualité/prix.

---

---

Viña Albali Reserva. Vous verrez Viña Albali partout, sur presque toutes les étagères des magasins. Viña Albali est produite par Felix Solis ; c’est l’un des plus grands vignobles d’Espagne et vend différentes marques comme The Guv’nor et Los Molinos. Leurs caves sont situées près de Valdepeñas, dans la région de Castille-La Manche (étonnamment, la région viticole la plus prolifique de toute l’Europe).

Mais de tous les vins produits par Felix Solis, celui-ci est mon préféré. Il se vend à moins de 4 euros. Un bon vin solide, à boire au quotidien. Cela ne vous fera pas bondir de votre siège mais il y a de fortes chances que vous appréciiez cette bouteille (goût fruité profond avec des notes d’épices et de vanille).

Avez-vous des favoris que VOUS recommanderiez ?

Plus: Le « protocole des pourboires » en Espagne