Les lois sur les restaurants en Espagne (et ce pour quoi vous ne pouvez pas être facturé !)

Les lois sur les restaurants en Espagne

Les lois sur les restaurants en Espagne sont assez précises sur ce qui peut et ne peut pas être facturé au client. Malheureusement, la plupart des gens ne connaissent pas leurs droits. Ils ne savent pas non plus comment procéder s’ils ont été lésés.

Ce poste couvre cela.

Choses à surveiller

Pain. C’est l’exemple le plus courant de quelque chose que vous n’avez pas demandé et que vous pourriez finir par trouver sur votre facture.

Cela nous est arrivé la semaine dernière. Nous venions de nous asseoir dans un restaurant lorsque le serveur apporta du pain. Dans un cas comme celui-ci, vous pouvez soit accepter le pain, soit le refuser, auquel cas ils l’emporteront. Si vous ne le refusez pas et qu’il reste sur la table, même intact, il sera inclus dans votre facture (où il peut coûter de 50 centimes d’euro à 2 euros). La même chose arrive souvent pour les olives. À moins que vous ne les vouliez, refusez-les lorsqu’ils les amènent à table.

Remarque: le pain est souvent inclus dans un menu fixe comme dans un menu del dia. Ils ne peuvent pas vous facturer un supplément pour cela. C’est lors de la commande à la carte que les restaurants peuvent facturer le pain (sauf si vous le refusez comme je le dis plus haut). De plus, la loi est que le prix du pain doit être indiqué sur la carte du restaurant. Tout ce qui peut être chargé doit toujours être indiqué sur le menu.

---

---

« Cubierto » (le couvert). C’est la pratique consistant à imposer des frais de service forfaitaires à un client pour les couverts, les serviettes ou le pain. J’ai entendu parler de cas où cela peut coûter 5 euros/personne (dans un restaurant touristique). Ces frais sont illégaux et vous devez demander qu’ils soient retirés de la facture si vous les voyez inclus.

L’eau du robinet. Vous êtes autorisé à demander de l’eau du robinet sans être facturé. C’est maintenant vrai partout en Espagne.

Les glaçons. La glace ne sera généralement pas facturée, mais elle peut l’être, surtout si elle se trouve dans un restaurant chic ou touristique. Encore une fois, les frais de glace doivent être clairement indiqués sur le menu afin qu’ils soient transparents pour le client. Remarque: en Catalogne, les restaurants ne peuvent en aucun cas facturer la glace.

‘Prix selon le marché’. Vous l’avez probablement vu, un élément de menu (généralement du poisson) figurant sur le menu comme « Prix selon le marché », souvent dans le cas de la « Pêche du jour ». C’est compréhensible, le restaurant doit acheter le poisson aux enchères et le prix varie souvent en raison de différents facteurs.

Mais il est illégal d’indiquer le prix uniquement comme « Prix selon le marché ». La loi est que le prix réel doit toujours être indiqué sur le menu, même si cela implique une mise à jour constante du menu.

---

---

Frais de service (pourboir). Dans certains pays, vous verrez 10 à 15 % ajoutés comme pourboire sur votre facture. Cela ne se produit pas en Espagne. C’est illégal.

PS En ce qui concerne les pourboires, les Espagnols ont une attitude détendue à ce sujet. Contrairement à d’autres endroits, les employés des restaurants en Espagne sont payés décemment et c’est au restaurant qu’il incombe de les payer, pas aux clients. Les gens donnent généralement un pourboire à tout changement qu’ils ont après avoir payé la facture et tout ce qui dépasse cela devrait être pour un service extraordinaire.

TVA/IVA. Le prix sur les menus doit inclure toutes les taxes. Les taxes ne peuvent pas vous être facturées en plus de votre facture (regardez bien une facture en Espagne, elle vous indiquera toujours le montant des taxes incluses dans le total).

---

---

Charge terrasse. Si vous êtes assis sur la terrasse extérieure du restaurant, le restaurant peut vous facturer un supplément (par exemple, 15 % de plus est le supplément standard pour s’asseoir sur la terrasse d’un restaurant à Barcelone). C’est légal. Encore une fois, toute différence de prix entre le bar, une table intérieure ou la terrasse doit être clairement indiquée sur le menu.

Toilettes. Vous ne pouvez jamais être facturé pour l’utilisation des toilettes si vous êtes client.

Frais de réservation. Certains restaurants vous factureront la réservation. Ils le font en raison du taux élevé d’annulations. C’est légal. MAIS les frais de réservation doivent être déduits du prix final (c’est-à-dire qu’il s’agit techniquement d’un dépôt, pas de frais).

Facture imprimée. L’un de nos restaurants de tapas habituels à Nerja ne produisait jamais de facture lorsqu’on lui demandait «la cuenta». Le propriétaire l’additionnait dans sa tête et vous disait le montant. Comme vous l’avez probablement deviné, c’est illégal. Vous pouvez DEMANDER une facture imprimée si vous en voulez une ou si vous avez des doutes sur le montant total qui vous est facturé.

---

---

Votre recours si vous pensez avoir été lésé

Si vous pensez qu’on vous a facturé quelque chose que vous n’auriez pas dû payer, vous devriez d’abord essayer de le résoudre avec le gérant du restaurant. C’est dans leur intérêt car ils ne veulent jamais voir une plainte passer à l’étape suivante…

La prochaine étape est le formulaire de plainte officiel, les « Hojas de Reclamaciones ». Chaque entreprise est légalement tenue d’avoir ces formulaires de plainte et doit les fournir au client si nécessaire. S’ils ne le font pas, vous pouvez appeler la police locale.

Les restaurants ne veulent pas que vous remplissiez ce formulaire. C’est une grève contre eux, cela les expose à une enquête par les autorités locales et cela peut signifier une action disciplinaire. Pour vous en tant que consommateur, c’est l’action de dernier recours si vous ne pouvez pas obtenir satisfaction d’une entreprise.

Plus ici sur les formulaires de plainte des consommateurs / Hojas de Reclamaciones

Je devrais noter: ne devenez pas paranoïaque en lisant ce qui précède. Nous sommes allés dans de très nombreux pays où nous avons vu des articles étrange sur les factures. Cela arrive rarement en Espagne, le système vous protège vraiment. En plus d’être facturé 50 cents pour le pain et de ne pas recevoir de facture imprimée, nous n’avons jamais eu l’impression d’avoir été «arnaqués» dans un restaurant. Cela arrive cependant, surtout dans les zones touristiques. Ce qui précède est destiné à vous guider si vous vous méfiez de quelque chose de louche qui apparaît sur votre facture de restaurant.

Avez-vous déjà été victime d’une arnaque dans un restaurant espagnol ? Ai-je raté d’autres « trucs » utilisés par les restaurateurs ?

Plus: Où vivre comme retraité en Espagne? Lieux… et la différence entre théorie et réalité

Plus: Où vivre sur la Costa Del Sol

Plus: Les meilleurs endroits où vivre dans la province d’Alicante